Tuần này bắt đầu giải bóng đá châu Âu mà thời tiết quá nóng. Người mệt nên ăn uống chả thấy ngon gì, chỉ muốn uống nước thôi. Uống trà không quen mất ngủ, cà phê, rượu bia cũng không phải giải pháp hạ nhiệt tốt nhất. Một cốc sinh tố trái cây giữa ngày hè nóng nực thế này sẽ là đồ uống không mấy ai từ chối. Các bà nội trợ quen ra quán ngồi đợi người ta pha chế sẵn cũng có thể dễ dàng làm được món này cho cả nhà chỉ với một điều kiện có cối xay sinh tố mà cũng không tốn tiền mua máy lắm đâu. Hàng của Nhật từ 1 đến 2 triệu đồng, ít tiền mua hàng Tàu thì cũng chỉ khoảng 400 – 500 ngàn đồng thôi.

Xin phổ biến công thức làm món sinh tố trái cây đơn giản, dễ làm (đã học được bí quyết của một cửa hàng đấy nhé):

Nguyên liệu:

Lượng nguyên liệu sau đây đủ cho 2 cốc sinh tố trái cây:
- Trái cây có thể là 1 quả dứa gọt bỏ mắt, bỏ lõi, cắt nhỏ hoặc dưa hấu, dưa vàng, quả bơ, xoài, đào, táo, các loại trái cây bóc vỏ bỏ hạt... tương đương với 1 quả dứa;
- 1 cây kem đậu xanh Tràng Tiền hoặc 4 thìa kem kí;
- 2 thìa sữa dừa (nước cốt dừa) (đồ hộp);
- 2 thìa sữa đặc có đường; (có thể cho thêm 1, 2 thìa đường, tùy ý thích uống ngọt).

Pha chế:

- Cho trái cây, kem, sữa đặc, sữa dừa, ... vào cối xay sinh tố cùng với 1,5 cốc nước nguội.
- Xay thành dung dịch nhuyễn (máy xay công suất nhỏ nên ngắt quãng từng 2, 3 phút để tránh quá tải, cháy máy xay.

Trình bày:

- Xay nhỏ mịn và rót ra 2 cốc, cho thêm đá là có ngay sinh tố trái cây thơm ngọt ngậy mát bổ dưỡng rồi! 
- Cắm vào cốc ống hút nữa là ngang tầm nhà hàng rồi đấy.
- Thơm mát tuyệt! Ai chưa làm, thử và đảm bảo các thượng đế trong nhà mê ngay.

Có vợ làm cho sẵn uống thì quá tuyệt rồi. Ai chưa có vợ thì cũng có thể tự làm được món này. 
Chúc các bạn pha chế thành công món đồ uống bổ dưỡng, thơm mát và thưởng thức thành quả của mình trong khi chờ xem trận bóng đá tiếp theo nhé!st