Một chút trong cuộc đời
Gốc > ẨM THỰC > Vào bếp > Các món ăn >
Nguyễn Thị Quyến @ 09:52 20/06/2010
Số lượt xem: 713
Mướp đắng xào trứng - Đơn giản mà ngon tuyệt
|
- Trứng chín vàng xốp bao lấy những miếng mướp xanh mướt, hơi đắng nhưng khi nhai kỹ lại thấy vi ngòn ngọt.
|
|
|
Nguyên liệu: Mướp đắng 1 – 2 quả Trứng gà 3 quả Muối tiêu Dầu ăn Cách làm: Mướp đắng rửa sạch, bổ dọc làm đôi, nạo hết ruột. Thái lát mỏng. Cho mướp đắng vào ngâm nước rồi rửa sạch lại, để ráo. Đập trứng ra bát, đánh tan.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho mướp đắng vào xào sơ rồi đổ trứng vào đảo thật nhanh. Rắc chút muối tiêu, đảo nhanh cho ngấm, khi mướp đắng chín thì tắt bếp. Xúc ra đĩa ăn nóng |
|
Nguyễn Thị Quyến @ 09:52 20/06/2010
Số lượt xem: 713
Số lượt thích:
0 người
 
- Mát lành canh thịt nấu chua (07/06/10)
- Bún bò Nam Bộ (25/05/10)
- Món ngon cho bé với...Óc (25/05/10)
- ĐỔI MÓN VỚI CHÁO GIẢI NHIỆT MÙA HÈ (18/05/10)
- Mười loại rau quả giàu dinh dưỡng nhất (29/04/10)






Các ý kiến mới nhất